И такое бывает: афганский казан чуть не разнёс кухню в Ижевске
И такое бывает: афганский казан чуть не разнёс кухню в Ижевске
Инцидент произошёл в квартире пятиэтажки по улице Автозаводской накануне. В результате разгерметизации кухонной утвари повреждена газовая плита и помещение. К счастью, никто из людей не пострадал. Хозяину повезло, за мгновение до случившегося он отлучился в зал.
Вероятнее всего, в казане произошел засор клапана, из-за чего давление повысилось и его разорвало, при этом не сработал и аварийный клапан. Поэтому, перед приготовлением пищи в подобных принадлежностях необходимо убедится, что все клапаны работоспособны, свободно двигаются (вверх-вниз, вокруг оси) и отверстия не забиты. В процессе готовки из клапана должен постоянно выходить пар. Если есть засор (например, частичками пищи), аккуратно прочистить. Также нельзя переполнять казан пища не должна доходить до верхнего края, чтобы не забивать клапаны. Во время процесса всегда следить за нагревом и при слишком интенсивном кипении уменьшить нагрев. Важно также не закручивать фиксирующую ручку до упора обязательно оставлять небольшой зазор для выхода пара. И, перед тем как снять крышку, обязательно стравить давление, - рассказал начальник сектора судебных экспертиз Испытательной пожарной лаборатории Дмитрий Несмелов.
https://max.ru/mchsUR> Подписывайся на МЧС России в MAX | ВК