В детсадах Ижевска взяли пробы продуктов, чтобы проверить качество питания детей.
Для исследования в лаборатории специалисты Россельхознадзора взяли образцы говядины, сливочного масла, сгущенного молока, курятины, рыбы, творога и куриных яиц. Это была продукция как местных предприятий, так и производителей из других регионов страны.
Отобранные пробы положили в специальные термоконтейнеры и отправили в лабораторию. Через месяц станет известно, насколько эти продукты отвечают требованиям безопасности, сообщила пресс-служба администрации города.
Качество питания дошкольников проверяют в рамках проекта «Честные продукты — детям» с 2019 года.
Как рассказала руководитель рабочей группы проекта «Честные продукты — детям» Ирина Пушина, часть образовательных учреждений организуют питание детей своими силами, а другие работают по аутсорсингу.
«Продукты питания поставщики поставляют в детские сады города по итогам совместных торгов и продукция производителей повторяется в 80% детских учреждений. Таким образом, проверив качество товара в шести детских садах, мы можем предположить, что качество идентичного товара этого же производителя будет таким же, как и в учреждениях, в которых проводилась проверка», — уточнила руководитель.
Также 25 марта пробы продуктов взяли в тех детских садах, где питание организуется самостоятельно.
Как уточнили в Управлении Россельхознадзора, при выявлении фальсификата в отношении производителя организуют внеплановые проверки, которые согласовывают с прокуратурой.
