В кафе «Кинза» в Ижевске обнаружили продукты неизвестного происхождения

В кафе Кинза в Ижевске обнаружили продукты неизвестного происхождения.

В одном из ижевских кафе Кинза специалисты Россельхознадзора совместно с прокуратурой провели контрольное мероприятие.

В итоге установлены несколько нарушений при организации общественного питания.

Так, обнаружены 45,68 кг костей говяжьих без маркировки, даты выработки и сроков годности. Также одна банка мёда и 66 куриных яиц хранились с нарушением температурных режимов.

Помимо этого, на некоторые продукты животного происхождения (сливки, сыр, карпаччо, буженину) отсутствовали оформленные входящие ветеринарные сопроводительные документы, что нарушает прослеживаемость животноводческой продукции, сообщает пресс-служба Россельхознадзора по Кировской области, Удмуртской Республике и Пермскому краю.

8 июня 2026 года информация направлена в прокуратуру.