В кафе «Кинза» в Ижевске обнаружили продукты неизвестного происхождения.
В одном из ижевских кафе «Кинза» специалисты Россельхознадзора совместно с прокуратурой провели контрольное мероприятие.
В итоге установлены несколько нарушений при организации общественного питания.
Так, обнаружены 45,68 кг костей говяжьих без маркировки, даты выработки и сроков годности. Также одна банка мёда и 66 куриных яиц хранились с нарушением температурных режимов.
Помимо этого, на некоторые продукты животного происхождения (сливки, сыр, карпаччо, буженину) отсутствовали оформленные входящие ветеринарные сопроводительные документы, что нарушает прослеживаемость животноводческой продукции, сообщает пресс-служба Россельхознадзора по Кировской области, Удмуртской Республике и Пермскому краю.
8 июня 2026 года информация направлена в прокуратуру.
