В лагерях Удмуртии во время первой летней смены изъяли более 160 кг продуктов

В лагерях Удмуртии во время первой летней смены изъяли более 160 кг продуктов.

В оздоровительных лагерях республики во время первой летней смены выявили нарушения требований санитарных правил, сообщает управление Роспотребнадзора.

Проведено 8 плановых выездных проверок лагерей и 156 обязательных профилактических визитов. Оказалось, что в некоторых учреждениях занижают энергетическую ценность приёмов пищи, используют продукты с истёкшим сроком годности, нарушают правила хранения продуктов, используют посуду с дефектами и повреждениями. Также в некоторых лагерях сотрудники не проходили вакцинацию и гигиеническое обучение, а детей принимали без соответствующих медицинских справок.

Из 679 проб, исследованных на калорийность блюд рационов питания, в 17 было выявлено занижение калорийности. 528 проб исследовали на показатели безопасности пищевых продуктов и готовых блюд, и 9 проб не соответствовали нормативам.

В результате летним оздоровительным учреждениям выдали 156 предписаний об устранении выявленных нарушений.

Возбуждено 16 дел об административных правонарушениях.

Из-за нарушения сроков и условий хранения продуктов, отсутствии маркировки и других нарушений у учреждений изъяли 167,4 кг продуктов.