Сырники без масла в духовке: рецепт из 180 г творога

Эти сырники не жарят на сковороде: их выпекают на пергаменте при 180 °C в течение 20 минут. Для небольшой порции понадобятся пачка творога, яйцо и рисовая мука. В описании такого приготовления сырники получились нежными, с мягким сладковатым ароматом и без масляного привкуса. **Ингредиенты** - Творог — 180 г; - яйцо — 1 шт.; - рисовая мука — 2,5 ст. л. и немного для формовки; - соль — щепотка; - ваниль и подсластитель — по желанию. **Приготовление** 1. Смешайте творог с яйцом, солью, а при желании — с ванилью и подсластителем. Добавьте рисовую муку и перемешайте до однородности. Чтобы масса стала более гладкой, её можно измельчить блендером. 2. Присыпьте рабочую поверхность рисовой мукой и сформируйте сырники. 3. Застелите форму пергаментом, выложите заготовки и поставьте в заранее разогретую до 180 °C духовку на 20 минут. 4. Готовые сырники можно посыпать сахарной пудрой. В качестве добавки также подойдут фруктовый сироп, мёд, варенье или сметана.