Что посеять в августе: овощи и зелень для открытых грядок и теплицы

В августе можно занять освободившиеся грядки скороспелыми овощами и зеленью: тёплая почва помогает посевам развиваться, а прохладная погода подходит многим листовым культурам. Перед посадкой подготовьте плодородную землю, соблюдайте севооборот и держите под рукой укрывной материал на случай похолодания. **Для открытого грунта** подойдут лук и чеснок на перо, листовой и полукочанный салат, кресс-салат, шпинат, рукола, укроп и петрушка. Можно посеять и менее привычные культуры: бораго, тимьян, кервель или валерианеллу. Из овощей выбирайте раннеспелую белокочанную капусту, брокколи, кольраби, кейл, мизуну и пак-чой; чёрную, зелёную и китайскую редьку, дайкон, репу и турнепс. Для августовского посева подойдут устойчивые сорта редиса — «Ранний красный», «Французский завтрак», «Кварта» и «18 дней», а также ранний горох («Сладкий изумруд», «Амброзия», «Сахарная глазурь») и мангольд. **В теплице** можно выращивать лук, чеснок и шнитт-лук, батун, слизун, салат, шпинат, руколу, скороспелый ревень, петрушку, укроп, кориандр, базилик и фенхель. Для более основательного урожая подойдут редис, редька, капуста и бобовые. Кейл способен выдерживать морозы до ?15 °С. При выборе культур учитывайте, что росло на грядке раньше: после томатов рекомендуются лук, чеснок, капуста и зелень; после огурцов — зелень, редька и капуста; после перцев и баклажанов — лук, чеснок, зелень и горох. **Как подготовить посадки:** уберите сорняки и растительные остатки, разрыхлите почву и внесите компост, перегной, биогумус или минеральные удобрения. Для раскисления используют золу или фосфоритную муку. Выбирайте скороспелые сорта, регулярно поливайте посевы и укрывайте их от жары или холода. Семена можно замочить в стимуляторе роста, например в соке алоэ, «Цирконе» или «Корневине». В конце лета для защиты от болезней применяют биопрепараты «Фитоспорин-М» и «Триходермин», от вредителей — «Метаризин» и «Фитоверм». Против слизней и улиток используют мульчу из песка, хвои или скорлупы; при сильном нашествии — моллюскоциды. Августовские овощи обычно не рассчитаны на долгое хранение. Тип материала: статья (false).