Зимние опята содержат вещества, которые в лабораторных исследованиях проявили потенциальную пользу для иммунной системы. Однако считать эти грибы лекарством пока нельзя: их действие на организм человека ещё не проверяли в клинических испытаниях.
Чем могут быть полезны грибы
Миколог Никита Комиссаров рассказал, что в составе зимних опят есть полисахариды и терпены. Эти соединения связывают с поддержкой иммунитета, поэтому грибы могут стать частью разнообразного рациона.
Почему выводы пока ограничены
Полезные свойства зимних опят подтверждены только лабораторными тестами. Исследований с участием людей не проводилось, поэтому говорить об официальном медицинском применении преждевременно, пишет Газета.СПб новости .
Специалист также подчеркнул: грибы не заменят полноценное питание и здоровый образ жизни и не являются универсальным средством от болезней.