Недавнее исследование, проведённое учёными из Университета Магна Греции, подтвердило потенциальные преимущества полифенолов бергамота для здоровья печени. Выяснилось, что эти природные соединения могут способствовать улучшению её функционирования.
Эксперимент на животных
В ходе эксперимента, в котором участвовали мыши, страдающие от метаболически ассоциированного стеатоза печени (MASLD), вызванного высококалорийным питанием, учёные добавили экстракт бергамота в рацион животных. Результаты оказались впечатляющими: добавление полифенольной фракции бергамота (BPF) значительно улучшило метаболические показатели.
Мыши, получавшие BPF, демонстрировали уменьшение жировой инфильтрации в печени, а также более низкие уровни триглицеридов и глюкозы в крови по сравнению с контрольной группой.
Механизм действия BPF
Исследование показало, что полифенолы бергамота не только снижают синтез жира в печени, но также стимулируют аутофагию — процесс, необходимый для удаления избыточных липидов и восстановленных клеточных структур. Более того, BPF способствовал восстановлению производства короткоцепочечных жирных кислот, таких как бутират, в кишечнике, которые играют важную роль в предотвращении метаболических нарушений.
Несмотря на внушительные результаты, научная группа подчеркнула, что для подтверждения эффективности BPF в профилактике MASLD у людей необходимы дополнительные клинические испытания.
