Приготовление блинов с утра перед работой — это настоящая экстрим-проверка на прочность, и в большинстве случаев предпочтительно выбирать что-то попроще. Тем не менее, некоторым это может показаться романтичным, пока не встанешь с тестом у плиты, окружённый мукой и недоумением: зачем же я на это подписался?
Собравшись на завтрак, можно обнаружить себя в ситуации, когда кухня превратилась в поле битвы, всё разбросано, а времени до выхода в свет осталось всего ничего. И именно в этот момент приходит осознание: можно попробовать что-то изменить.
Начало с блинов
Эксперименты — это моя стихия, и так возникла идея проекта «Меню недели». Однажды, сделав блины в третий раз за неделю, пришла мысль: а что если готовить сразу много?
С небольшим риском, что всё будет съедено на завтрак, я замесила тесто в трижды большем объёме, потратив всего час на кухне, включая уборку. Половину блинов отправила в морозильник.
Через пару дней, когда желание встретиться с блинами вновь возникло, ушло всего 10 минут на разогрев. И вот он — горячий завтрак для всей семьи.
Что было в итоге?
- Уменьшение утренних хлопот;
- Улучшение настроения — у них от блинов, у меня от времени;
- Снижение стресса;
- Больше времени для себя.
После этого я увидела заготовки не как «еду на черный день», а как способ упростить свою жизнь. Это не просто про еду, это про выбор.
Дальше — целая система
Принцип приготовления заранее распространился на другие блюда: супы, котлеты, запеканки и даже основы для ужинов. Один день заготовок в неделю — и жизнь проходит в лёгком ритме, когда всё готово заранее. Достаточно достать блюдо из морозилки, разогреть или доработать — и всё готово!
Всё это без лишней суеты, часовой готовки и постоянной уборки.
Готова поделиться с вами
29 апреля в 19:00 по Москве состоится бесплатный онлайн-эфир, где будут обсуждены:
- С чего начать заготовки, даже если вы новичок;
- Как замораживать блюда, чтобы они не теряли вкус;
- Как сэкономить время и ресурсы;
- Как внедрить это в вашу жизнь, чтобы избежать выгорания.
Это мероприятие приурочено к презентации нового курса «Система простых заготовок для тех, кто ценит время». Специально для тех, кто хочет проводить меньше времени у плиты.
Как присоединиться? Просто оставьте заявку на предзапись — это бесплатно и не обременяет вас обязательствами. Так вы не пропустите старт, получите доступ к закрытому эфиру и сможете забронировать лучшие предложения.
Если вы готовы готовить меньше, но получать больше, это — для вас!
