В марте 2025 года крупные пивовары подняли цены на свою продукцию на 15-20%, что стало заметным ударом по покупательской способности россиян. Причиной подорожания стало повышение акцизных ставок на 15% с начала января. Об этом рассказал Павел Шапкин, председатель Национального союза защиты прав потребителей и руководитель Центра разработки национальной алкогольной политики, в интервью ИА НСН.
Экономика домашнего пивоварения
Шапкин отверг мнение о том, что домашнее пивоварение может стать выгодной альтернативой более дорогим магазинным брендам. По его словам, кустарное производство пива обходится значительно дороже. "Либо это будет низкокачественный субстрат, либо другая форма, но в любом случае конечная стоимость окажется выше, чем у заводского пива", — подчеркивает эксперт.
Тенденции среди молодежи
Специалист также обратил внимание на интересную мировую тенденцию: среди поколения Z наблюдается снижение спроса на алкогольные напитки. Многие молодые люди ищут недорогие способы расслабления, часто выбирая комбинированные алкогольные коктейли, в которых смешивают водку с минеральной водой и сиропом. Это говорит о том, что молодежь становится более экономной в своих алкогольных предпочтениях.
Будущее рынка напитков
Таким образом, изменения на рынке пива могут не только повлиять на стоимость продукции, но и изменить привычки потребления, особенно среди молодежи. Как будут развиваться события дальше, остается лишь догадываться.
