Когда зимние холодные дни ещё не завершились, а желание заняться садоводством уже нарастает, стоит обратить внимание на многолетники. Эти растения способны дать вкусную и полезную зелень, используя корневища, что является отличным способом обеспечить себя витаминами в холодные месяцы, не прибегая к покупке грунта и не устраивая большой огород прямо на подоконнике.
В этой статье рассматриваются наиболее подходящие растения и практические рекомендации по их быстрому и эффективному выращиванию.
Почему это становится всё более популярным?
Выбирая этот метод, садоводы используют то, что уже присутствует на участках – корневища, которые до весны могли бы остаться без дела. Плюс ко всему, зелень, выращенная таким способом, отличается насыщенным ароматом по сравнению с магазинной.
Какие многолетники идеально подходят для домашнего выращивания?
Многолетники выделяются своей устойчивостью, быстротой роста и неприхотливостью к солнечному свету. Рассмотрим несколько наиболее подходящих вариантов:
- Хрен: подходит любой корешок толщиной с палец, листья оказываются нежнее весенних и прекрасно подходят для салатов.
- Лук-батун: корневища можно как высаживать целиком, так и делить на части. Растёт стремительно, и через 10-14 дней уже можно срезать первую зелень.
- Щавель: корни активно развиваются в тепле, давая мягкие, сочные побеги с приятной кислинкой.
- Любисток: обладает насыщенным ароматом и быстро даёт побеги, которые прекрасно подойдут для добавления в супы.
- Мята и мелисса: отлично укореняются в контейнерах, а зелень при этом получается практически летней.
Как правильно подготовить корневища для посадки?
Процесс подготовки корневищ не требует особых усилий:
- выбирайте здоровые, плотные корни;
- обрезайте повреждённые участки;
- если корни высохли, замочите их на 2–3 часа;
- разделите на части, чтобы каждая имела хотя бы одну почку отростка.
Корни нуждаются в минимальном уходе, основное требование – это тепло и постоянная влажность. Следуя этим простым рекомендациям, можно обеспечить себе свежую зелень в любое время года, просто установленную на подоконнике.
