Нежный ванильно-молочный коктейль с киви и бананом

26 марта 2026, 00:52

Эта освежающая и ароматная композиция погружает в атмосферу теплого летнего утра. Сладость спелого банана великолепно гармонирует с легкой кислинкой киви, создавая сбалансированный и жизнеутверждающий вкус. Если вы ищете идеальный способ насладиться фруктами или просто хотите освежиться в жаркий день, этот коктейль именно то, что нужно!

Ингредиенты (на 2 порции)

1 спелый банан
1-2 спелых киви (не кислых)
300 мл охлажденного молока (2.5-3.2%)
2-3 столовые ложки ванильного мороженого (или йогурта)
1/2 чайной ложки ванильного сахара (или 1-2 капли экстракта ванили)
По вкусу мед или сахар (1-2 чайные ложки)
2-3 кубика льда (по желанию)

Приготовление

Подготовка фруктов: Очистить от кожуры банан и киви. Нарезать их мелкими кусочками для удобства взбивания. Для более густого коктейля рекомендуется заморозить фрукты на 20-30 минут.

Смешивание ингредиентов: В чаше блендера соединить нарезанные кусочки банана и киви, добавить ванильное мороженое (или йогурт), мед или сахар, а также ванильный сахар (или каплю экстракта).

Добавление молока: Влить охлажденное молоко. Для получения густоты коктейля молоко добавлять постепенно, контролируя консистенцию.

Взбивание: Взбивать все ингредиенты блендером в течение 30-60 секунд до однородного состояния и легкой пенистости. Если требуется более холодный напиток, добавить кубики льда и коротко взбить.

Подача: Перелить готовый коктейль в высокие стаканы. Украсить кружочками киви и банана, или веточкой мяты. Для финального штриха посыпать натертым шоколадом или щепоткой ванильного сахара.

Полезные советы

Для более нежного вкуса вместо мороженого можно добавить сливки.
Веганская версия: замените молоко на кокосовое или миндальное, а мороженое — на безмолочное.
Лучше всего подавать сразу после приготовления, чтобы сохранить свежесть и аромат напитка.

Источник: Mommy chef ???