Во время Масленицы традиционно пекут множество блинов, и часто остаются лишние. Эти блинчики могут стать основой для изысканной фруктовой запеканки. Использовать можно любые фрукты — как свежие, так и консервированные, а можно комбинировать оба варианта. В таком случае ваша запеканка станет особенно вкусной и разнообразной!
Сладкая блинная запеканка с фруктами
Для её приготовления подойдут как свежеприготовленные блинчики, так и оставшиеся с вчерашнего завтрака. Если нужны рекомендации по самим блинчикам, можно ознакомиться с подборкой рецептов тонких блинчиков.
Приготовление:
Эта запеканка будет вкусна как в горячем виде, так и остывшей. Наслаждайтесь!
Ингредиенты:
- Блины — 10 шт.
- Банан — 1 шт.
- Консервированные персики — 2-3 шт.
- Сметана — 150 мл
- Яйцо — 2 шт.
- Сгущёнка, варенье или сахар — 2-3 ст.л.
- Кукурузный крахмал — 1-1,5 ст.л.
- Масло для смазывания формы
Приятного аппетита!
