Вкусные пирожки с ветчиной и сыром: идеальная закуска для любого захода

Вкусные пирожки с ветчиной и сыром: идеальная закуска для любого захода

Сочетание нежного сыра Гауда, пикантного Чеддера и аппетитной ветчины в хрустящей корочке — это не просто закуска, а настоящая кулинарная находка. Эти пирожки подойдут для любого повода, радуя гостей и заполучая восторженные отзывы.

Что потребуется для пирожков

  • 300 г натертого сыра Моцарелла
  • 5 ст. ложек сливочного сыра
  • 2 яйца
  • 180 г миндальной муки
  • 1 ч. ложка чесночного порошка
  • 1 ч. ложка лукового порошка
  • Соль, перец — по вкусу
  • 8 ломтиков сыра Гауда
  • 8 ломтиков сыра Чеддер
  • 8 ломтиков ветчины
  • 2 ст. ложки кунжута

Приготовление пирожков

  • Сначала в микроволновой печи размягчить сыр Моцарелла и сливочный сыр, после чего тщательно перемешать до однородности.
  • В получившуюся массу добавить два яйца, миндальную муку, чесночный и луковый порошок, а также соль и перец. Замесить мягкое тесто.
  • Разделить тесто на 8 равных частей и раскатать их в тонкие круглые лепешки.
  • На пергамент, выложенный на противень, разместить тесто и начинить его: на каждую лепешку положить по ломтику Гауды, затем ветчину, и сверху — Чеддер. Сложить тесто пополам и тщательно зажать края.
  • Перед выпечкой смазать каждый пирожок яичным желтком и посыпать кунжутом, чтобы получить красивую корочку.
  • Выпекать в разогретой до 180°C духовке в течение 20 минут.
  • Приятного аппетита!

    Эти пирожки не только прекрасная закуска, но и отличное решение для дружеских встреч — их просто не возможно не полюбить!

    Источник: Алексей Ядров

    Лента новостей