Транс-вакценовая кислота (ТВК) содержится в жирах и молоке жвачных животных. В исследовании, опубликованном в Nature, изучили её влияние на CD8+ Т-клетки — клетки иммунной системы, способные распознавать и уничтожать опухолевые клетки. Полученные результаты пока не означают, что красное мясо или жирные молочные продукты лечат рак. Исследователи проверили 235 пищевых соединений и выделили ТВК как одну из наиболее активных. В экспериментах на грызунах рацион с этой кислотой замедлял рост меланомы и рака толстой кишки по сравнению с обычным рационом. Также в опухоли проникало больше CD8+ Т-клеток. Отдельно изучили данные пациентов, получавших CAR-T-клеточную иммунотерапию в Калифорнийском университете. Более высокий уровень ТВК был связан с лучшими результатами лечения. Это наблюдение не доказывает, что кислота сама по себе улучшает эффект терапии у людей. ТВК образуется в рубце жвачных животных и накапливается в их молоке и жировой ткани. Поэтому её можно найти в говядине, баранине, сливочном масле и молочных продуктах; в более жирных продуктах её содержание выше. Исследование также описывает, как ТВК усиливала противоопухолевую активность Т-клеток и противодействовала некоторым жирным кислотам, которые подавляют их работу. Учёные рассматривают ТВК как возможный объект для дальнейших исследований и разработки добавок. Однако результаты не дают оснований считать продукты с этой кислотой средством профилактики или лечения рака и самостоятельно менять рацион либо назначенную терапию. Тип материала: статья (false).
