Сочные свиные стейки с ароматными специями
Ингредиенты:
• Мясо свинины - 500 г
• Репчатый лук - 2 шт.
• Специи по вкусу
• Соль по вкусу
• Растительное масло - для жарки
• Лавровый лист - 5 шт.
• Перец горошком - 1 ч. л.
• Сухие травы - 1 ст. л.
Как приготовить:
Нарезать свинину на порционные стейки, предпочтительно из такой части, как корейка.Слегка отбить мясо с помощью молотка или тендерайзера.Посыпать стейки специями и солью, оставить мариноваться на 30 минут.Очистить лук и нарезать его дольками.Разогреть сковороду, добавить растительное масло и обжарить стейки до золотистой корочки с обеих сторон.Добавить лук, специи, лавровый лист и перец горошком, жарить еще несколько минут, чтобы все ароматы смешались.Снять со сковороды и подавать с любимым гарниром.Наслаждайтесь великолепным вкусом наших нежнейших стейков!
Источник: Рецепты на каждый день
