Сметанный соус с огурцом: вкусный и простой рецепт

Сметанный соус с огурцом: вкусный и простой рецепт

Сметанный соус с огурцом – это настоящая находка для любителей легких закусок. Использование свежего укропа придает соусу насыщенный вкус и плотную текстуру. По желанию, можно добавить и немного петрушки. Этот соус отлично дополняет поджаренные тосты, куриное филе и сосиски, делая ваши блюда более аппетитными.

Ингредиенты для соуса

  • Огурцы – 100 г
  • Чеснок – 4 зубчика
  • Сметана 20% – 100 г
  • Майонез – 50 г
  • Молодой укроп – 25 г
  • Соль – по вкусу

Приготовление соуса

Для того чтобы приготовить сметанный соус:

  • Подготовить все необходимые ингредиенты: очистить огурец от кожуры, вымыть и нарезать укроп, а чеснок очистить.
  • Измельчить укроп и чеснок (чеснок можно пропустить через пресс для удобства). Огурец натереть на крупной терке и тщательно отжать – это необходимо, чтобы соус не получился слишком жидким.
  • Смешать все ингредиенты в одной миске, дать настояться около 10–20 минут и по желанию досолить.
  • Этот сметанный соус станет отличным дополнением к вашим закускам и блюдам. Порадуйте себя и близких этой вкусной и легкой закуской!

    Источник: Еда.ру

    Лента новостей