Представляем вашему вниманию невероятно простой и вкусный рецепт десерта без выпечки, который точно запомнится. Сочетание нежного бисквита, свежей клубники, сладких ананасов и изысканного сметанно-сливочного крема создаёт настоящую симфонию вкусов, погружающую вас в атмосферу настоящего гастрономического праздника.
Что потребуется для десерта:
1. Бисквитные коржи – 2 шт.
2. Сметана 25% – 250 г
3. Консервированные ананасы – 150 г
4. Ассорти мармелада – 100 г
5. Клубника – 200 г
6. Грецкие орехи – 50 г
7. Сахар – 50 г
8. Цедра половины лимона
9. Творожная масса с изюмом – 200 г
10. Какао для украшения
11. Шоколад – по вкусу
12. Ингредиенты для сметанного крема:
- Сливки 33% – 300 мл
- Сахар – 2 ст. ложки
- Сметана 25% – 2 ст. ложки
Этапы приготовления:
1. В глубокой миске соединить сметану с сахаром и цедрой лимона. Взбить до растворения сахара. Затем добавить творожную массу, продолжить взбивать до однородной консистенции.
2. Клубнику, ананасы, мармелад и грецкие орехи нарезать мелкими кусочками, а бисквитные коржи – крупными. Все ингредиенты объединить, влить сметанный крем и аккуратно перемешать.
3. Переложить смесь в миску, выстеленную пленкой, накрыть оставшимся бисквитом, завернуть края пленки и убрать в холодильник на 3 часа.
4. Для крема: в отдельной емкости взбить сливки с добавлением сметаны и сахара до устойчивых пиков. Когда торт окрепнет, извлечь его из формы, снять пленку и щедро смазать кремом. Украсить какао и натертым шоколадом.
Теперь можно звать друзей и наслаждаться этим изысканным десертом. Приятного аппетита!
